Lavele Blvd. Vitosha 34
Меню
Салати
Традиционна балканска салата с фермерско сирене (1,3,7) *
(Розов домат, краставица, червен лук, черен пипер еспума, масло от парсли и пикантен тюл) 350гр
€9,80
Капрезе в стил Лавеле (1,7) *
(Белен розов домат, моцарела, сос песто, хрупкав хляб с гуакамоле и зехтин на прах) 350гр
€11,90
Панцианела с маринован патладжан, биволска моцарела и домашна фокача (1,7,8) *
(Розов домат, червен лук, сос песто и маслини Каламата) 350гр
€11,50
Салата Бурата с розов домат, песто Дженовезе, балсамови перли от манго и рукола (1,3,7,8) *
350гр
€13,90
Цезар по автентична рецепта с пилешко филе и бекон (1,3,4,7,8,10) *
(айсберг, чери домати, крутони, пармезан и дресинг) 300гр
€12,50
Салата със запечено козе сирене, праскови и балсамови перли (7,8)*
(Смесени листни зеленчуци, орехи и дресинг от горски плодове) 300гр
€14,90
Спаначена салата със скариди, киноа, авокадо, сушен домат и меден дресинг (10,14,15) *
350гр
€13,90
Салата с пилешко филе, гуакамоле и пармезанова коричка (1,7) *
(Смесени салати, чери домати, крутони и меден дресинг) 300гр
€11,90
Предястия
Крема сирене с меден халапеньо глейз (1,7,8) *
(Домашно приготвена разядка от крема сирене, халапеньо, фермерски мед и пеперончино, поднесена с хрупкави брускети) 200гр
€8,90
Млечен мус с печен патладжан и нар (1,7,8) *
(Печен патладжан, смесен с тахан и прецедено кисело мляко, завършен със зехтин, семена от нар и хрупкави хлебни пръчици) 200гр
€8,90
Трио разядки с хрупкави брускети (1,7,8) *
(Хумус, гуакамоле, мус от печен пипер и фермерско сирене) 300гр
€9,90
Мус от крема козе сирене и домашно сладко от боровинки (1,7) *
(Домашно предястие със селскостопански мед и хрупкава брускета) 200гр
€8,60
Хрупкави пилешки филенца с пармезан, италиански подправки и медено горчичен сос (1,3,10)*
250гр
€10,80
Хрупкави калмари с пикантен сос в азиатски стил (1,4,10,14) *
220гр
€13,80
Кюфтета от киноа със спанак, печени чушки и фермерско сирене върху канапе от спанак с репички и трюфел сос (1,3,7,8,10,16) *
380гр
€10,60
Плато Антипасто от подбрани сирена и колбаси (1,7,8,10) *
(Прошуто крудо, колбас Вентричина, Мортадела с шам-фъстък, Гравиера, синьо сирене, хумус, маслини и пресни плодове) 500гр
€22,90
Домашна прясна паста
Карбонара по традиционна италианска рецепта с панчета и пармезан (1,3,7) *
(Спагети и яйчен жълтък) 300гр
€12,40
Спагети Болонезе със 100% телешко месо, доматено рагу и пармезан (1,3,7) *
300гр
€11,90
Талиатели Дженовезе с пиле (1,3,7,8) *
(Пилешки гърди, чери домати, песто, пармезан) 300гр
€11,90
Але Олео е Пеперончино (1,3) *
(Спагети, пеперончино, магданоз, чесън, екстра върджин зехтин) 300гр
€8,90
Але Олео ди Маре (1,3,14) *
(Спагети, скариди, калмари, пеперончино, магданоз, чесън, екстра върджин зехтин) 300гр
€12,90
Спагети с бурата и пилешко филе (1,3,7,8) *
(Доматен сос, песто и чери домат) 300гр
€12,40
Талиатели със сьомга и „сос Алфредо“
(Спанак, чери домати, пеперончино и чесън) 300гр
€12,90
Спагети Качо е Пепе (сос от пармезан) (1,7) *
300гр
€9,90
Пица
Маргарита (1,7) *
(доматен сос, пресен босилек, моцарела Фиор ди Лате) 350гр
€8,90
Прошуто Кото и Фунги (1,7,16) *
(прошуто кото, доматен сос, гъби, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
€11,90
Диаволо (1,7) *
(Вентричина, доматен сос, халапеньо, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
€11,90
Прошуто Крудо и рукола (1,7) *
(доматен сос, рукола, чери домати, пармезан, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
€13,90
Алфредо (1,7,16) *
(пилешко филе, сметана, лук, гъби, маслини, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
€12,40
Пеперони (1,7) *
(доматен сос, пеперон, фиордилата моцарела) 400гр
€12,60
Пица с хрупкав бекон, сос чедър (1,7) *
(барбекю сос, Моцарела Фиордилата) 400гр
€12,20
Домашно хлебче с билково масло, чесън и моцарела Фиор ди Лате (1,7,16) *
150гр
€3,20
Домашно хлебче със сушен домат, билково масло и моцарела Фиор ди Лате (1,7) *
150гр
€3,90
Ризото
Ризото с манатарки (7,16) *
(Маскарпоне, дива мащерка, трюфел и пармезан) 300гр
€12,40
Ризото с пилешко филе (8,9,16) *
300гр
€12,60
Ризото със скариди, калмари, доматено рагу и пармезан (4,7,9,14,16) *
300гр
€13,90
Ризото с мус чоризо и шафран (1,7) *
(Пилешко филе, шафран, панко трохи и пармезан) 300гр
€12,40
Супи
Крем супа от червена леща (8,9,10,11,15) *
(Кокосово мляко и гарам масала Веган) 300мл
€4,05
Италианска пилешка супа със сушени манатарки (1,3,7,16) *
300мл
€5,10
С дъх на море
Тигрови скариди в масло, бяло вино, чесън и домашна фокача (1,7,14)
350гр
€13,90
Филе от сьомга със скариди и шафранов ориз със спанак (4,7) *
350гр
€19,90
Филе от лаврак (4,7,15) *
(Гарниран с черен ориз с пармезан и зеленчуков рататуил) 350гр
€21,60
Хрупкави скариди с кокосова коричка, майонезен сос терияки и чипс от оризови нудли
(Сервира се с микс от листни салати и кростини с билково масло) 220гр
€13,60
Основни ястия
Пилешко филе с кремообразна полента, манатарки (1,7,16) *
350гр
€13,90
Пилешко филе с пюре от пушен картоф (1,7) *
(Сос от пуканки, сирене камамбер и мариновани тиквички) 350гр
€13,40
Пилешка рулада със сушени домати, моцарела и пармезанова коричка (1,3,7) *
(Сервира се с пушени картофени ньоки, пресен спанак и сметана) 350гр
€13,60
Шницел от хрупкаво пилешко филе с бурата, доматен сос и песто (1,3,7,10) *
420гр
€16,80
Шницел от свинско филе, уеджис картофи и билково масло (1,3,7) *
400гр
€14,80
Патешки терин с хрупкава коричка, сладко от вишни и пюре от батат (1,7) *
400гр
€23,60
Свински глазиран врат (3,7) *
(Със сладко чили, картофена терина, броколи и майонеза от черен чесън) 350гр
€14,90
Глазирани свински ребра (1,7) *
(В барбекю сос, сервиран с печен картоф и царевица на скара) 450гр
€15,90
Кралски котлет с пюре от пушен картоф, печени зеленчуци и сос Жу (1,7) *
450 гр
€17,90
Бавноготвени телешки бузи със сос от горски гъби и картофен терин (1,7,16) *
380гр
€29,90
Телешки Рибай стек (1,7) *
(С картофено пюре от трюфел и печени зеленчуци) 400гр
€48,90
Десерти
Тирамису "Lavele" (1,3,7,17) *
(Маскарпоне крем, шоколад, бишкоти, кафе, какао) 180гр
€7,90
Брауни фъдж със сезонни плодове и крем маскарпоне (1,3,7,8,17) *
180гр
€8,90
Панакота „Quartet“ (7) *
(Матча крем с ягоди, манго и мед без захар/без глутен) 180гр
€7,80
Сладоледен мус от бял шоколад, маскарпоне и кокосови бисквитки (1,3,7,17) *
150гр
€7,90
Шоколадов десерт „Choco Coco Elegance“ (1,7,17) *
(Кокосов терин с белгийски шоколад) 150гр
€8,20
Подписни коктейли
д-р Стрейндж
(розов джин Glendalough, сок от пресен лайм, прасковен кордиал, фина пяна) 200мл
€11,71
Харли Куин
(Текила, Липа, Бъз Сърдиал, Егейски тоник с дърво центи) 200мл
€14,32
Принцеса Мера
(Водка, Пасифрут Кордиал, Супер сок лимон, Просеко) 200мл
€10,69
Червена шапчица
(Водка, Доматена основа и трюфели, захар и подправки, хрян) 250мл
€10,02
Виолетова фея
(Джин Уитли Нийл Виолет, Вермут Манчино Бианко, Прост сироп) 120мл
€10,69
Тропическа вълна
(Джак Даниелс, Сироп от диня, Супер сок лимон, сода Швепес) 200мл
€10,17
Ябълкова каша
(Резервен бърбън Уудфорд, Ликьор кисела ябълка, Супер сок лимон, Прост сироп, Фина пяна) 250мл
€9,66
Мръсна Палома
(Текила Патрон, Сок от лайм, Маслинов сос, сироп от босилек и розмарин, сух вермут, дървесни центи, грейпфрут, маслинова въздушна пяна) 250мл
€11,71
Бриз на остров Епъл
(Водка Сива гъска, Ром, Ликьор кисела ябълка, Сърдечен кокос, Сок от лайм, Обикновен сироп) 180мл
€9,15
Гевара
(Джин Маре, Ром, Кампари, Кордиална праскова, Супер сок лимон, Дървен цент ананас) 250мл
€10,17
Драконовият оазис
(Джин Маре, Сърдечен драконов плод, сок от лайм, сироп от босилек и розмарин и фина пяна) 180мл
€9,66
Класически коктейли
Стара мода
Булейт бърбън, обикновен сироп, ангостура битърс 120мл
€10,17
Еспресо Мартини
Финландия, кафе ликьор, амарето, еспресо 160 мл
€8,13
Дайкири
Плантация 3 звезди, пресен сок от лайм, обикновен сироп 130мл
€8,44
Маргарита
Циммарон текила, пресен сок от лайм, пиер ферано 130мл
€8,64
Палома Премиум
Циммарон текила, супер сок лимон, три цента сода грейпфрут 250мл
€11,71
Негрони
Глендалоу ботанически, Кампари, Манчино Росо 150гр
€8,64
Космополитен
Финландия, супер сок лимон 160гр
€7,62
Кисело
Финландия, супер сок лимон, обикновен сироп, фина пяна, прасковена горчица 200мл
€7,62
Джак Сур
Джентълмен жак, супер сок лимон, обикновен сироп, фина пяна, горчица ангостура 200мл
€8,95
Джин Василий Смесх
Глендалоу ботанически, супер сок лимон, обикновен сироп, листа босилек 150мл
€7,62
Аперитиво
Аперол Сприц
Аперол, просеко, сода - 200мл
€7,62
Праскова Белини
Просеко, Прасковен кордиал - 200мл
€7,41
Американо
Кампари, Манчино сладък вермут, сода - 60мл
€7,10
Лимончело Сприц
Просеко, Лимончело, Сода - 230мл
€8,64
Фиеро и Тоник
Мартини Фиеро, тоник Швепес 200мл
€7,11